Článek
Slavný britský kuchtík Jamie Oliver prý dávno nepoužívá k rannímu probuzení šálek kávy. Dá si raději hrst něčeho mnohem zdravějšího, co spolehlivě nakopne každého. Po probuzení si dá trochu pálivých chilli papriček.
„Obsahuje to látku zvanou kapsaicin, která se chemicky velmi podobá morfiu. Stimuluje vylučování hormonu serotoninu, který zase ovlivňuje pocity štěstí. Místo, abych se nalíval kávou, dám si trochu chilli a to vás pěkně nakopne,“ prozradil Jamie svůj tajný tip.
Přitom kapsaicin má blahodárné účinky na zdraví. Působí protizánětlivě jako silný antioxidant a chrání buňky a tkáně před rakovinou i stárnutím.