Článek
Tohle ani sám Zdeněk Pohlreich (67) nevěděl. Do svého nového pořadu Zdeňkova akademie si vybírá své žáky z řad diváků a hned v prvním díle ho čekalo pořádné překvapení. Jméno jeho učedníka, Jana Matáska, mu zprvu nic neříkalo. Až při natáčení se dozvěděl, že jde o bratra známého herce Davida Matáska.
Sympaťák Jan Matásek je hudební skladatel a má dokonce i úplně stejného bratra, dvojče. Pánové jsou o devět let mladší než jejich slavnější bratr. „Nevadí mi to. Já mám bráchu rád,“ reagoval s úsměvem na Zdeňkovu otázku, zda není na zmínky o svém slavném bratrovi alergický. Pohreich nakonec Jana Matáska pochválil za učenlivost a důslednost.
A o čem je nový Pohlreichův pořad? Ve dvanácti dílech předvede dvanáct kuchařských technik jako například vaření v páře, pošírování, sous vide nebo pečení přímo v praxi prostřednictvím kuchařů těch nejlepších restaurací, ale také i v domáckém prostředí svého oblíbeného statku.
